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2008-11-09 22:36:05
福井のラーメン屋のおやじ 親友
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福井のラーメン屋のおやじ「メタボ４０」です。
親友がいます。
私には３人。
その中の１人が時々ラーメンを食べに来てくれます。
しかし彼は昔からですが、
余計な事は言わない。
筋が通らない事は嫌い。
ちょっとシャイなので、誤解されやすい。
という「男の中の男！！」という奴です。
わたし、この男が大好きなのです。
断っておきますが、私は同性愛を差別する気は全くありませんし、その気もありません。
人間として彼の「男気」が好きなのです。
思ったことははっきりと「口にする」男です。
しかしそれはちゃんと相手を思っての事。
たまに口論になったりもします。
しかしちゃんとフォローもしてきます。
例えば１人でラーメン食べに来たり。
親友とはありがたいものです。
大事にしなければ、財産ですから。私の大切な。
そういえば私の身近にそういう方がもう１人。
うちの社長もそんな感じ。
だから人間的に好きなのか。。。。。なるほど納得。うん。
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2008-11-08 22:00:59
福井のラーメン屋のおやじ 手を合わせるということ
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福井のラーメン屋のおやじ「メタボ４０」です。
今日、お客様が私の作ったラーメンを召し上がる前に、手を合わせて「いただきます」の仕草をしていました。
わたし、４０歳になって改めて気付かされたのですが「当たり前」の事を出来ていなかったんですね。
子供のころ母親に「いただきますをしなさい」と叱られた事がありました。
確かにそのころはやっていた記憶があります。
調理師になって時間に追われ、食事というものが毎日先輩に審査していただく「テスト」みたいになってからでしょうか？
食事の前に手を合わせて「いただきます」をしなくなったのは。
当たり前の事を自然にやっている人は、それが当たり前なのでなんでもない事なのでしょうが、
なんていうか「感謝」の気持ちを忘れていたような気がして。
そういえば「学校の給食」はみんなで「合掌」してましたよね。
みなさん、食事の前に手を合わせていますか？
まずは自分がちゃんと当たり前の事をしてから、それから聞く事ですよね。
すいません。
気付かせてくださったお客様、「ありがとうございました」
あなたのその行動は
「素敵」
ですよ。
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2008-11-07 21:46:37
福井のラーメン屋のおやじ 風邪の予防
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福井のラーメン屋のおやじ「メタボ４０」です。
みなさんは風邪の予防に何かしているのでしょうか。
私ですか？
うがい位です（笑）
半身浴がいいそうですよ。
前にも書いたことあるかもしれませんが、４２℃くらいのお湯に半分だけつかって１時間もすれば「汗だく」になって気分爽快らしいです。
冬はあらかじめ、シャワーなどで浴室を温めておくといいかもしれませんね。
ん？
なぜ私がしないのかって？
私のうちは昔のつくりなので、浴室が寒いんです。
それが理由。
密閉性の高い浴室なら効果的でしょう。
週末は温かいラーメンでお待ちしています。
美味しいラーメンでお待ちしています。
（＾－＾）９
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2008-11-05 22:22:20
福井のラーメン屋のおやじ メルマガ
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福井のラーメン屋のおやじ「メタボ４０」です。
当店、定期的に「メルマガ」を配信してまして、おかげさまで沢山のお客様に登録していただきました。
本日も夕刻、登録してくださった若い女性のお客様から「応援」のメッセージを頂きました。
中華そばいただきました。
とっても美味しかったです。
これからも味を変えないで頑張ってください。
とのことでした。
あぁ。。。。感激です。
福井でラーメン屋さんやらせて頂いてよかったなぁ。。。って思います。
これからも味を追求して行く姿勢は変えずに励みます。
メッセージ心に響きました。
ありがとうございました。
さて、もう一つ。
これも夕刻にご来店された女性のお客様より。
トイレにかばんを置く場所を作って欲しいとのことでした。
さっそく検討していきたいと思います。
貴重なご意見ありがとうございました。
ちょくちょく「５スペル」見ましたよ・・・っていうお客様がお見えになります。
照れます・・・・
私自身まだチェックしてないんですが、ラーメン以外でお見苦しい点がございましたら、いま、ここでお詫びしておきます。 すいません
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2008-11-03 23:11:13
福井のラーメン屋のおやじ 定休日のご案内
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福井のラーメン屋のおやじ「メタボ４０」です。
オフィシャルＨＰではご紹介しておりますが、再度ご報告です。
１１月より、店休日が毎週月曜日になります。
月曜日が祭日の場合、翌火曜日への振り替えとなります。
今月は明日がお休みとなりますので、よろしくお願いします。
さて、私、メタボ４０、どうも風邪ひいたみたいです。
季節がら気温の変化が激しいので、体調を崩しやすいですが、みなさまお休みの際には薄着をせず充分に温かい寝間着で寝てください。
私、風呂上りに自宅のキッチンでうたた寝したのが不味かったのでは・・・と。
自分の年齢を自覚する必要がありそうです。
水曜日には整えてまいりますので。
